軟骨ソーキそば

もうすぐリニューアル

読谷の某パンケーキ屋に納品に行った帰りに金月ソバでランチ。

箸でも切れるほどに煮込まれた軟骨ソーキにコーレーグースを一回しかける。
モッチリとした生麺をズルズルとすする。
はぁ、寒い日は温かい沖縄そばが美味いねぇ〜。

そういえば、今月17日から金月ソバがリニューアルするそうです。
しかもお昼時はいままで通りの金月ソバで、夜はなんと「火乃鳥屋」という居酒屋になるそうです。
それに伴い13日〜16日までお休みなのでご注意を。

金月ソバ
営業時間:11:00〜15:00(日曜日は16:00まで)
定休日:月曜日(祝日は営業)

火乃鳥屋
営業時間:17:00〜24:00
定休日:日曜日(祝日は営業)

オープンが楽しみだ♪


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