十割そば 山楽

那覇市・壺屋のハイアットリージェンシー向かいに日本蕎麦の美味しい店「十割そば 山樂」ができたって。

先月、バルウォーク那覇の途中で見つけたオープンしたての日本蕎麦の店「十割そば 三樂」。
オープンで賑わっていたようだったので、落ち着いた頃に行ってきました。

十割そば 山樂
場所は壺屋にあるハイアットリージェンシー那覇の真向かい。真っ白なモダンな建物で目立ちますね。入り口がスロープになっていてバリアフリー対応されているので安心ですね。

店内
店内はシンプルで、あまり和のテイストがないのが残念。ハイアットに近いこともあリ、外国人観光客も多いだろうからもう少し和を感じられる内装もいいんじゃないかなと。

カウンター
一人だったのでカウンターに通されました。オープンキッチンになっていて中で働く人たちが見えるんですが、蕎麦を伸ばしているところとかではないのであまり見せる意味ないかも(笑

冷やし天ざるそば
オーダーしたのは冷やし 天ざるそば(1,280円)。蕎麦は若干少なめかな? 男性だと物足らないかも。天ぷらはナス、海老、レンコンの3点で、サクサクとした衣はやっぱり美味しいなぁ。

天ぷら
十割そばですが更科そばではないので若干色がついていますが、ボソボソ感はなく滑らかでしっかりとしたコシです。プツッっと歯切れがよく香りもいいですね。
ダシはちょっとしょっぱい? 蕎麦湯を出してもらったんですが、あまりトロミもなく香りも薄かった残念。
とはいえ全体的には満足な味でした。量がもうちょっとあればコスパもいいんだけどなぁ。

十割そば 山樂
沖縄県那覇市牧志3-6-34
098-917-5527
営業時間:11:30~15:00 17:30~21:30
定休日:年中無休


Google Maps:沖縄食べ歩きMap

山楽そば(蕎麦) / 牧志駅安里駅美栄橋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

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