塩味沖縄そば

沖縄市・旧盆なのでウンケージューシーを食べにむかいやに行ってきました。

今年の8月15日から旧盆。
ウンケージューシーが食べたくて沖縄市のむかいやに行ってきました。

むかいや
沖縄ではウンケー(お迎いの意味で旧盆の初日)にジューシー(沖縄風炊き込みご飯)を食べる風習があります。自宅で炊く家庭も多いですが、面倒なので沖縄そば屋さんに駆け込みました。たぶん2回めのむかいやです。

じゅーしー
なんだか白米な部分もあるジューシー。醤油味で炊き込んだオーソドックスなジューシーです。でも、やっぱり個人的には県北部の昆布が入ったあっさりとしたジューシーが好きだなぁ。

塩味沖縄そば
こっちはあっさり系。塩味というのを頼んでみましたが、上品ながらパンチのある(でも少し塩が強い?)スープで美味しかったです。こくまろ味というのが美味しいと聞いていたけど、月曜日と木曜日はお休みらしい。残念。
麺は中太縮れ麺。滑らかでコシは強めです。針生姜と卵焼きが乗っています。

軟骨ソーキ
軟骨ソーキは別皿ででてきました。ひとつはそばに乗せて。もう一つは添えられていたわさびをつけて食べてみました。
ソーキも味噌と醤油があったので、今度は味噌で食べてみたいな。

むかいや
沖縄県沖縄市古謝96
098-929-4163
営業時間:11:00~19:30
定休日:水曜日


Google Maps:沖縄食べ歩きMap

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