鴨汁そばセット

愛知県名古屋市・2018年の年越しそばは創愿(そうげん)で鴨汁そばでした。

大晦日、ランチタイムに名古屋時代の釣り仲間がそばを食べていくからと誘ってくれました。
年越しそばを考えていなかったのでラッキー♪ 和蕎麦で年越し蕎麦は久々だなぁ。

創愿(そうげん)
指定されたお店は名古屋の創愿(そうげん)という蕎麦屋さん。名古屋時代、この近くで働いていたけど来たことはなかったなぁ。オレが名古屋を離れてから出来た店かな?

カウンター席
店内はカウンター席と、奥にテーブル席があります。8人だったので一番奥のテーブルに案内され年越しそばランチ会スタートです。

鴨汁そばセット
久々の再会でつもる話もありますが、まずは注文を。店のオススメという「素揚げ野菜入り(黒)鴨汁そばセット」(1,780円)です。

自家製粉手打ち蕎麦
店先で自家製粉しているだけあって蕎麦の香りが高い。コシも強く、噛んだときのぷつっと切れる感じが気持ちいい。

素揚げ野菜入り鴨汁
大きな器にナス、ネギ、かぼちゃ、レンコンの素揚げがたっぷり。うずらのゆで卵の焼印がかわいい。鴨ロースの切り身も4枚入っていてなかなかのボリュームです。出汁の説明に「黒」とありましたが味が濃すぎることも、塩っぱすぎることもなく美味しい。蕎麦の味や香りをもっと楽しみたい場合は「白」の方がいいかもですね。個人的には黒のほうが、あとで蕎麦湯を飲むときに味がボヤけなくていいかも。

本来なら年またぎで汁そばを食べたいところだけど、ランチでもいいよね?
そんなわけで2018年もいろいろ食べ歩きしました。国内外の美味しいものを探して2019年も食べ歩きしますよ。もちろん年中ダイエットしながらね・・・。

誘ってくれたKさんありがとうね! また美味しいもの食べに行きましょう! Yくん、今度一緒に釣り行きましょう!

手打ちそば 創愿(そうげん)
愛知県名古屋市中区丸の内3-7-25
052-951-1226
営業時間:11:00~14:00 17:00~22:00
     土曜日は11:00〜14:00
定休日:日曜、祝日

手打ちそば 創愿そば(蕎麦) / 久屋大通駅栄町駅市役所駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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