いつも日本酒の会でお世話になっている和食 樂さんが日本酒専門酒屋 宮林商店をオープンしました！
そして今月の日本酒の会は夏祭り♪
沖縄市比屋根のリハビリテーション病院向かいにできた宮林商店。ロゴなどのお手伝いもさせていただきました♪
ぎっしり詰まった冷蔵庫。沖縄でここまで変わった日本酒が揃うのは目詰らしいと思いますよ。店長が利酒師なのでいろいろそうだんしてみるといいかもしれません。
オープン3日間は試飲会ということで山口県の酒「雁木 純米吟醸 無濾過生原酒」。原酒らしい味わいなのにキレが良い。やっぱり生酒好きだなぁ♪
日本酒専門酒屋 宮林商店
沖縄県沖縄市比屋根1-16-5
098-914-4419
営業時間：10:00〜18:00
定休日：日曜・祝祭日
最終日、そのまま樂の日本酒の会へ。
焼き鳥、焼肉いっぱい！こういう時は焼きのおじさんになるんです（笑
この日は外なのでこんなスタイルですが、キンメや中トロなど日本酒を活かすものばかりです♪
本日のラインナップはこんな感じ。
- 風の森 笊籬（いかき）採り 山田錦 油長酒造（奈良県）
- 風の森 笊籬（いかき）採り 雄町 油長酒造（奈良県）
- 豊盃 大吟醸 三浦酒造（青森県）
- 鮫川21 特別純米吟醸無濾過生原酒 大谷忠吉本店醸造（福島県）
- 東洋美人 純米吟醸50 澄川酒造場（山口県）
- 仙禽 ナチュール・アン（Senkin Nature un） せんきん（栃木県）
- 天吹 大吟醸 夏色 天吹酒造（佐賀県）
- 天吹 純米吟醸 ひまわり酵母 生 天吹酒造（佐賀県）
- ゆきの美人 しぼりたて夏吟醸 純米吟醸酒 本生 秋田醸造（秋田県）
- 天明 板下山田 半熟生純米酒 曙酒造（福島県）
- 仙禽 一聲(いっせい) 純米大吟醸 せんきん（栃木県）
- 南山 純米吟醸 開当男山酒造（福島県）
- 鍋島 純米大吟醸 山田錦35% 富久千代酒造（佐賀県）
- 喜久盛 純米大吟醸 電気菩薩 喜久盛酒造（岩手県）
- 残草蓬莱 純米吟醸 Queeen 大矢孝酒造（神奈川県）
- 岩の蔵 純米吟醸50 -Light- 天山酒造（佐賀県）
今月もスゴイラインナップだった〜。仙禽のナチュール・アン、天吹 夏酒、ゆきの美人が暑い夜に良かったなぁ。
飲んで喋って楽しい夜でした。
来月は和食 樂さんの5周年記念です。ちょっと面白い計画も進行中ですのでお楽しみに！
和食 樂（らく）
住所：沖縄県中頭郡北中城村島袋1251-5
TEL：098-989-3582
営業時間：18:00〜24:00
定休日：日曜日