路地裏にはネム・ルイの美味しい地元に人気の店があった。

先日食べたネム・ルイというひき肉の串焼きの美味しい店を教えてもらったので行ってきました。
それがかなりの路地裏でスゴイところにあったんです。

路地の先は行き止まり
ホテルから自転車で5〜6分走った細い路地の突き当りにその店はありました。

厨房は大忙し
こんな分かりにくいところにあっても地元の人には大人気で、厨房は大忙し。

広い店内
広い店内には地元の人ばかり。さすがにこの場所は観光客じゃわからないよねぇ。

これで一人前!?
座るとメニューもなくすぐに(多分)1人前のネム・ルイセットが運ばれてきます。
ネム・ルイ5本(1本 2,500VND:約15円)とバイン・セオ3枚、たっぷりの生野菜&ハーブにライスペーパー、そしてピーナッツダレ。
もちろん食べた分しか請求されないらしいので一安心。
とはいえ、他のテーブルには2人で20本ぐらい食べているカップルとかいたので、やっぱり一人分なんだろうな。

ネム・ルイ
ここのネム・ルイはこの前の店とは違って葉っぱで巻いていないですね(あの葉っぱ、コショウ科の葉っぱらしいです)。
よく見ると20本ぐらい食べているカップル(の男のほう)は野菜とライスペーパーで巻かずにそのまま食べてるよ。そりゃ焼き鳥感覚なら20本でもイケけるかもね。

バイン・セオ
バイン・セオには殻付きの小エビが入っていたけど、殻ごと食べられて美味しかった。もちろんこれも野菜と一緒に巻き巻き。

巻いて食べます
ここはホントに美味いなぁ。結局出された1人前をすべて平らげ、ビア・ラルー1缶飲んで合計66,000VND(約360円)。安い!

Bánh Xèo Bà Dưỡng
住所:K280/23, Hoàng Diệu, Quận Hải Châu, Đà Nẵng
電話:(0511) 3 873 168

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