2024年のクリスマスは平日だったので特に外食もせず家ご飯。そのかわりに近くにある有名パティシエの店「La splendeur」でケーキを買ってきました。
東急池上線「久が原駅」近くにある「La splendeur（ラ・スプランドゥール）」は高級フランス料理店のパティシエを務められていた藤川氏が独立された店。
この日はクリスマスということもあり通常販売されているいろいろなケーキはなくホールのケーキだけの販売でした。モンブランやフルーツの乗ったものなども食べてみたかったけど、この時期は仕方がないですよね。それはまた次回のお楽しみにしておこう。
購入したのは5号の真っ白なショートケーキです。シンプルなケーキなのでスポンジやクリームの味わいが素直に味わえていいですね。
しっとりきめ細やかなスポンジは優しい甘さで、滑らかな生クリームとの相性バッチリ。一番底にはタルト生地っぽいサクッとした層もあって触感や味わいの変化があるのもいいですね。
購入した5号といえば通常3〜4人前とのことですが･･･2人でもペロッといけちゃう軽さですね。
とってもリッチなクリスマスケーキで美味しかったぁ。
お酒はこれまた久が原の「秋庭商店」で購入した山梨県 甲斐ワイナリーの「かざま 甲州 辛口 2024新酒」。
フレッシュで酸味強めな白ワインで楽しいクリスマスになりました♪
La splendeur（ラ・スプランドゥール）
東京都大田区南久が原2-1-20
03-3752-5119
営業時間：10:00〜19:00
定休日：火曜日、水曜日、不定休あり
ラ・スプランドゥール （ケーキ / 久が原駅、鵜の木駅、御嶽山駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.6