銀座ランチの帰りにJR有楽町駅に立ち寄ったら、いつもは行列しているという「TRUFFLE mini」に行列がなかったので入ってみました。
JR有楽町駅の京橋口の真正面にある「TRUFFLE mini」。週末はいつも行列しているらしいのですが、天気がイマイチだったからか入店規制はあるものの行列ができていない！これは買って帰って明日の朝ご飯にしなきゃ。
店内は狭小ながらもオシャレで、パンの焼き上がるいい香りが充満している。
この香りを嗅ぐとどのパンも欲しくなっちゃいますね。
クロワッサンやバゲットだけでなく、惣菜系やスイーツ系など色々なパンが並んでいます。
そんな中でも人気、というか店名にもなっているのが「白トリュフの塩パン（248円）」です。
あまりにも人気なので個数制限がされていて一人3個までとなっていました。
翌日の朝、塩トリュフパンを食べてみました。口に近づけるだけでトリュフの香りがして齧ると小麦粉、バターの香りも相まってとっても香ばしく美味しい。そのまま食べちゃったけど軽くトーストすればよかったなぁ。
もう一種「海藻バターの塩パン（298円）」も購入したんですが、こちらは更に強いバターの香りと海藻の風味がめちゃくちゃいいんです。
どちらも朝ご飯にぴったりで美味しいなぁ。
スイーツ系は「レーズンバターサンド（299円）」と「ぎんざ空也「空いろ」監修/餡バターサンド（638円）」を購入。
レーズンバターサンドはクリームのように滑らかなバターにラムレーズンがたくさん入っていて大人な味わい。ワインにも合いそうな美味しさです。
あんバターサンドは他と違いハード系のパンにたっぷりのつぶ餡とバターが挟んであり、食べごたえは抜群。なのに意外とあっさりした餡のおかげか全然重くありません。強気な価格設定ですがこれは美味しいぞ。
白トリュフの塩パンは午後2時頃に焼き上がるようなので、焼き立てを狙っていってみるのもいいかも。
でも、その時間は行列必至なのかも？
TRUFFLE mini ecute EDITION 有楽町店 (TruffleBAKERY/トリュフベーカリー)
東京都千代田区有楽町2-9-1 エキュートエディション 有楽町 1F 改札外
03-6206-3308
営業時間：8:00〜20:00
定休日：なし
トリュフ ミニ エキュートエディション有楽町店 （パン / 有楽町駅、日比谷駅、銀座一丁目駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.7