前回、クロワッサンを食べ比べした時に、真嘉比の「ステイゴールド」も美味しいよと教えてもらったので行ってきました。
オシャレで小さなお店は入る前からテンションが上りますね。
白いヨーロピアン調のオシャレな外観は住宅街の中でも目立つ存在です。目の前が公園なので開放的でいいですね。
店内に入ると、2、3人しか入れないほどの小さな店ですが、パンの焼き上がる香ばしい香りが･･･この香りたまらんなぁ。
いろいろな種類が並んでいて、惣菜系が多い印象。カレーパンとか美味しそうだったなぁ。
そこからハード系、スイーツ系と並んでいます。お目当てのクロワッサン、デニッシュ系もたくさんありますね。
今回はパン・オ・ショコラ、キャラメリゼされたナッツが乗ったパン、そしてハード系のあんバターです。
デニッシュ系はサクサクと生地の層を感じる焼き上がりで、とっても軽い。バターの香りは少なめで小麦の香りが強いかな。ナッツの乗ってるのメチャウマー！
ハード系のあんバターは個人的な好みで。ガシッとした歯ごたえのパンに甘さ控えめのあんことバターの塩味がいい。
あー、どっちも美味いなぁ。
今度は是非惣菜系を買ってみよう。
BAKERY LAB Stay Gold（ステイゴールド）
沖縄県那覇市真嘉比3-15-39
098-894-8322
営業時間：10:00～20:00
定休日：月曜日・第4日曜日