年末年始で帰省したときに、専門学校時代の友人とちょっと呑み。
お目当てだった店が満席で入れず急遽探した「和酒 たきね」だったけどなかなか良かったなぁ。
風が強くて体感気温がめちゃくちゃ低い夜。杉玉の下がる素敵な外観に誘われて入店。カウンター8席ほどと、奥にテーブルが少し。
20年以上ぶりの再会に話が弾む。専門学校を出て初めて就職した会社も近くよく遊んでいたから懐かしい。そんな名古屋も結構変わっていたなぁ。
日本酒も数種類あって旨口から辛口まで色んな料理に合わせられそうです。
まずはお刺身。まぐろ、カンパチ、イカ。
寒い日はおでんが美味い。名古屋だけどあっさり醤油の関東炊きでした。シュウマイやロールキャベツとバリエーションも豊かでいいね。
これが最高に美味かった！揚げた里芋にカニの餡がかかっている。ホクホク、ねっとりとした里芋とカニの風味がめっちゃ合います。これには熱燗が正解だったかも･･･。
メレンゲに山芋を合わせて焼いたのはふわふわでヘルシーなお好み焼きみたい。ソースの味が濃いので食べごたえがあるけど玉子と山芋なので罪悪感が少ない。これはいいなぁ。今度真似しよう。
ひたすら喋って食べて飲んで楽しかったなぁ。
また名古屋に帰ったときは呑もう！
和酒 たきね
愛知県名古屋市中区金山1-6-3
050-5597-7961
営業時間：11:30～14:00 17:00～23:00
定休日：日曜日