目的のお店が臨時休業で、雨の中フラフラ店を探していたら、なんとなく気になる店を発見。
「スペアリブ」と看板にあったのでワインの店？と思ったら日本酒（燗）の店だった〜。
「かんすけ 高砂店」はこんな感じの外観で、ワインの店と思って近づいて壁に貼ってあるメニューを見たら和食が多い･･･一升瓶の籠が置いてあるのを見つけて日本酒もあるぞと入ってみました。
店内は厨房を囲むようにあるカウンターと掘りごたつが2つ。
まずはビールを一杯と「牡蠣ガーリックオイル漬」。小ぶりながらプリッと美味しい。添えられているわさび菜がいいなぁ。
そして日本酒。店名どおり燗推しな店なんですが、冷酒ももちろん置いています。
おまかせでお願いしたら、島根県の玉櫻 純米 佐香錦。燗が美味しいお酒ですが、冷ももちろん美味い。
濃いめの味付けの「イカと里芋煮」にあうなぁ。
かんすけ名物「マグロ刺身4点盛り」なるものがるらしい。こりゃ頼んでみなきゃ。
4種は日によってどの部位が盛られるかはおまかせで、この日はカマトロ、ネギトロ、頬肉炙り、目の裏の筋肉が入っていました。
それぞれ歯ごたえが違っていて、カマトロは程よいサシでとろけるし、目の裏の筋肉はサクサクと小気味いい歯ごたえ。
このためだけに来てもいいなと思ってしまった。
燗酒をおまかせでお願いしたら、別注の「杜の蔵 かんすけ 槽汲み」。温めの燗がふくよかで美味いなぁ。
つくね芋（山芋）を揚げ出汁にしたものがとっても美味しかった。
もう一合熱燗でとお願いしたら広島の龍勢。スペックは確認し忘れたけど、熱燗なのにスッキリと飲みやすかった〜。
福岡の地物「四方竹」の煮物。あっさり目の煮付けでさくさくと美味しい。こういう山菜が採れて食べられるのもないちのいいところだよなぁ。
その他のメニューはこんな感じ。まだまだ食べてみたいものがたくさんあったからまた来なきゃ。
そういえば薬院駅の近くに「薬院店」があるらしい。こっちは「高砂店」となってるけど本店なんだって。
ふらっと入って美味しいお店に当たるって嬉しいね。てかもってるわー。
というより福岡を歩けば美味しい店に当たるのかも。
かんすけ 高砂店
福岡県福岡市中央区高砂1-18-1
092-522-3710
営業時間：18:00～24:00
定休日：不定休