先日、友人と美味しい日本蕎麦を食べるならどこ？という話になって思い出した「百々庵」。
何年も行っていなかったので早速ランチに行ってきました。
店構えは派手な色の看板や暖簾がシンプルなものに変わっていておとなしくなっていた。
今はこんな時期なのでお昼の営業だけになっていましたが、それでも地元のお客さんで賑わっていた。
店内もパーティションこそないものの席数は減っていてどこの店も大変だなぁ。
お一人様なのでカウンターの中央に陣取らせていただきました。
注文したのは「天ざるそば（1,300円）」。
蕎麦は更科そばで、真っ白でキレイ。香りは少なめながら茹で加減、コシはいい。そばつゆがかなり色濃く関東風。ちょっと塩っぱい？
天ぷらは沖縄風とは違ってサクッと揚がっている。でもちょっと油の匂いが気になったなぁ。
エビ、ナス、かぼちゃ、島らっきょ、オクラ、白身魚と種類が多いのは嬉しいですね。熱々、サクサクの天ぷらうめぇ♪
蕎麦をいただいた後は蕎麦湯。サラッとした蕎麦湯でしたが香りもよく美味しかった。
数年ぶりに来たけど、お店のご夫婦も元気そうで良かった。
でもやっぱり、早く信州の蕎麦を食べに行きたいなぁ。コロナめ･･･。
日本蕎麦 百々庵
沖縄県中頭郡北中城村島袋1478
098-989-4657
営業時間：11:30～15:00
18:00～22:00
定休日：火曜日