呉から戻って広島2泊目。広島市内に戻って駐車場を確保したら、まずは駅前の蔦屋書店内スタバで仕事。
程なくして某O氏がお好み焼きを食べに広島に来るっていうので合流してランチに行ってきました。
向かったのは地元のライターさんに教えていただいた「お好み焼き 壱」。路面電車の市役所前駅から歩いてすぐでした。
店内は、お世辞にもキレイといえない鉄板をコの字やL字に囲んでいる店を想像していたんですが･･･モダンでカフェっぽい。
ちゃんと店の奥には鉄板があります。ここで焼いて、焼き立てを熱々の鉄板に乗せてテーブルまで提供してくれるスタイルなんですね。
注文したのは「山」というオリジナルお好み焼き。入っている具材は肉、玉子、そば、牛すじ煮込み、砂肝、いか天。具材たっぷりでボリュームがあって満足度高し！麺はパリパリに焼かれていて香ばしく、蒸し焼きにされたキャベツがジューシーで甘い。他の地域のお好み焼きでは見ないイカ天がいい味出してる〜。砂肝も珍しいね。
そして、もう一個は地元のライターさんがイチオシでオススメしてくれた「苔（のり）」です。いや、この字だけだと「こけ」だけどね（笑
具材は定番の肉、そばに上から大量の海苔をふりかけ、目玉焼きを上のせしたものです。海苔の風味がお好み焼きにこんなに合うとは。青海苔やめてみんなこれにしたらいいのにと思うほど。
大阪のお好み焼きも美味しいけど、料理としてみると広島のお好み焼きの方が好きかもなぁ。しかし地元の方は美味しいところよく知ってるなぁ。さすが。
お好み焼き 壱
広島県広島市中区加古町5-14
082-246-7335
営業時間：11:00～22:00
定休日：火曜日
壱 （お好み焼き / 舟入町駅、市役所前駅、中電前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
お好み焼きを食べた後は、腹ごなしの散歩がてら原爆ドームまで歩きましょうと。
原爆ドームってはじめて見たかも。修学旅行か何かで来たものだと思いこんでいたけど近づいて見上げて、あ、はじめてだと。
原爆ドームまで歩いた後は広島駅まで戻り仕事をして夕方まで時間をつぶす。次の予定が20時。ゆっくりできるわ。
待ち合わせは、路面電車の銀山町駅から繁華街に入っていった先にある「お好み焼き 越田」です。ここも地元の人に人気だそうで、これから会う方が一番だという店。みんなそれぞれお気に入りの店があるんですね。
予約しておいてもらったので、席について到着を待つ。程なくして友人･･･いや、友人なんておこがましいほど立派な方が登場。K氏とはAUGM繋がりなんですが、もう7、8年お会いできていなかったので、今回「広島通るときは連絡してね！」と言われたときは嬉しかったなぁ。
久々の再会で話も盛り上がり、いろいろ、ちょっとづつ摘ませていただきました。
広島名物 ガンス。魚の練り物のフライって感じですかね。マヨ醤油をつけて食べるといいつまみになる。酒がすすむね。
山芋焼き。ホクホク。
広島といえば牡蠣ですよね。プリプリで焦がしバター醤油が香ばしい。美味いなぁ。いくらでも食べれちゃうよ。
とんぺい焼き。なんだろう？何かわからないけど大阪で食べるとんぺい焼きと何かが違う。店の味なのか広島の味なのかは分からないけど。脂っぽさがなく旨味が濃い。
厚切りベーコン。そろそろお腹がいっぱいになってきた･･･締めにお好み焼き食べるのに。そんなお好み焼きの写真はなぜか取り忘れ（笑） 結構腹パンだったけど、それでも食べられちゃう。
いやぁ、この店も本当に美味しかった！ そしてめちゃくちゃ喋りましたね〜。
広島もホントに良くしてくれる友人が多くて･･･また来なきゃいけないな。大阪からクルマか、福岡からクルマか･･･はたまた広島空港を使うか。どれにしても微妙に遠さを感じてしまうんだよなぁ。でもまた行きますよ！
お好み焼き 越田
広島県広島市中区流川町8-30
082-241-7508
営業時間：18:00～3:00
定休日：日曜
お好み焼き 越田 本店 （お好み焼き / 胡町駅、銀山町駅、八丁堀駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
現在までの走行距離：2650km
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