「かわ屋」のあとは四日市で一番のお気に入り「とよのあかり」で同級生と合流。
お気に入りだけど久しぶりかも。
そんな「とよのあかり」ですが、先日(5月14日)に発表になったミシュランガイド2019東海版の「ミシュランプレート」というセクションに見事選ばれて掲載されたんだそうです。さすが、美味しいもんなぁ。
この日のお通しはトコブシ、ポテサラ、キャベツのポタージュ。毎回、このポタージュシリーズが優しくて好き。
お刺身はヒラメとイカと・・・何だっけ。エンガワがコリコリと美味しい♪
お酒は初めて飲んだ
愛知県 柴田酒造場 众(ぎん) 生もと純米 生原酒 五百万石
五百万石らしい柔らかな甘味を感じるスッキリとしたお酒。
富山の白エビのシーズンがやってきましたね〜。唐揚げ美味いっ!
そろそろ夏酒も出始めてきましたね。
三重県 タカハシ酒造 天遊琳 純米吟醸 50 夏の彗星
たけのこの天ぷら。孟宗竹の筍はもう終わりかな。サクッとホクホク。
相変わらず丁寧なお料理と、それに合わせたお酒の数々。いつ来ても安定の美味しさですね〜。
ミシュランガイドに載っちゃってますます予約がしづらくなっちゃったら寂しいなぁ(笑
とよのあかり
三重県四日市市諏訪栄町8-5
059-328-5258
営業時間:18:00~0:00
定休日:日曜日