那覇に行くとカレーしか食べていないのかと言われがちなので、たまには新規開拓を。
安里交差点のすぐ近くに2017年11月にオープンしたオシャレなバインミーの店「BUY ME STAND OKINAWA」に行ってきました。
ペパーミントグリーンのファサードが目を引くバイミースタンド オキナワ（BUY ME STAND OKINAWA）。ゴールデンスワローのお隣です。
店内に入ると外壁と同じくペパーミントグリーンの壁にアメリカンダイナーのようなネオンとビリヤード台、そして奥には真っ赤なバーカウンターが雰囲気を盛り上げてくれます。ところが（？）お客さんは若い女性100%！おじさん一人気まずいんですけど（笑
座席は窓際にハイテーブル、
レトロでゴージャスなソファ席もあります。
窓際やソファはちょっとこっ恥ずかしいので、カウンターで注文をしてバーカウンターの端っこへ。
注文したのは沖縄店限定のBUY ME OK（1,000円）。鮮やかなプレートにオープンサンド的なビジュアルのバインミーが乗っていますね。
付け合せにはコールスローサラダとマッシュポテトついています。
BUY ME OKの中身は沖縄らしくラフテーがメインに、なます、マスカルポーネチーズ、パクチーがサンドされています。普段はシークヮーサーがついているらしく、それを絞って食べるけどこの日はライムだった。ラフテーの味はそれほど濃くなく、思った以上にキチンとしたバインミーですね。意外な組み合わせだけど美味しい♪
東京のアパレルブランドが始めた店ということで最初は訝しげだったんですが、観光地那覇としてはアリなお店ですよね。だからこその強気な価格設定ではありますが･･･。
店構えも内装も、そして料理もインスタ映え間違いなしなので、観光で来た方はぜひ。
バイミースタンド オキナワ（BUY ME STAND OKINAWA）
沖縄県那覇市安里1-4-13
098-927-4995
営業時間:8:00～17:00
定休日:水曜日
バイミースタンド オキナワ （サンドイッチ / 安里駅、牧志駅、おもろまち駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0