大阪、福島にオレの大好きなサーモン専門店があると聞いて、早速行ってきました。
その名も「サーモンバル パーシャ」。時代はパーシャルじゃけん！（古っ
JR福島駅のガード下にあって、何度か前は通っていたけど気づかなかったなぁ。
ちょっと遅めの時間帯に入ったのでなくなっていたメニューもあったけど、メニューにはサーモンを使ったものがずらりと並んでいます。そんな中からまずは「サーモンだらけ前菜盛り」（写真は2人前 1,380円）。生やフライ、キッシュ、パテなど様々な調理法のサーモンが並んでいます。
これはサーモンのパクチーまみれカルパッチョ（780円）。山盛りのパクチーをかき分けないとサーモンにたどり着きません。脂たっぷりのトロサーモンなので
レモンをギュッと絞って食べると美味い。
スモークサーモンと生ハムの黒胡椒ピザ（880円）。お腹いっぱいになっていたので迷ったけど、食べてよかった！スモークの香りがいいですね。
全体的に料理は美味しくてよかったんだけど、アルコール類が甘めのものが多くてちょっと合わなかったかな。洋食だけど日本酒とかもあっていいのにね。あと、料理が出てくるまで時間がかかった印象。待っている間にお腹が膨れてくる（笑
サーモンバル パーシャ
大阪府大阪市福島区福島8-1
06-6343-7477
営業時間： 17:00～24:00（日・祝日は23時まで）
定休日：月曜日
サーモンバル パーシャ （バル・バール / 新福島駅、福島駅、中之島駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0