先日、恩納村を通った時に見つけたRYUKYU BEEF&BEERで来沖したお客様にご馳走してもらいました♪
奢られ肉最高！
カッコイイ外観ですね。小さな窓はあるけど、店内がほとんど見えないのでハードルが高かったのですが、入口にメニューが置いてあるので明朗会計です。
店内は天井が高く開放的。カウンターとテーブル、そしてロフトのような2階席があります。10人ぐらいで2階席を貸し切るのも良さそう。壁の牛の絵がいいなぁ。
今回は同席者が飲めない人なので、まずはオリオンビール♪
今回は5,800円の焼肉8種と鉄板焼きのコースをお願いしたので、コース終盤に提供される塊肉を見せに来てくれました。これだけはシェフが鉄板でじっくり焼いてくれます。
まずはごぼうの冷製ポタージュ。さらっとした甘さのスープで食欲があがってくるー♪
島豆腐のソテーはポン酢でサッパリと。
このサラダのドレッシングが美味しかったなぁ。
というわけでいよいよ肉！もとぶ牛の3種盛りはハツ、ハラミ、タン元。このハツのコリコリ感最高！厚切りのタン元も美味いね。自分で焼くからちょっとレア目で食べられるのがいいですね。
アグーはサムギョプサル風に、じっくり焼いた後、ハサミでカットしてサニーレタスで巻いていただきます。脂を落としすぎないほうが美味いですね。
ナムルはモヤシ、ニンジン、ゼンマイ、そしてなんだか忘れたけど、沖縄野菜の4種類盛りです。ニンジンはナムルっていうかラペ（なます？）だった。
再び肉。今度はもとぶ牛の赤身3種盛り。ヒレとサーロインとイチボだったかな。やわらけぇ。。。
続いてもとぶ牛のミスジ。
しゃぶしゃぶのように網の上でさっと焼いて、卵黄を･･･こりゃ美味いに決まってる。ご飯が欲しくなるけど我慢。
先程の塊肉を、シェフが焼いて持ってきてくれました。目の前でカットしてくれるパフォーマンス付きで楽しい。
うほっ。いい色♪ 程よい脂で山葵をたっぷりのせても全然辛くない。
ミスジの時にごはんを我慢したのはこれがあるから。スパイシーなビーフカレーです♪
〆はマンゴーかき氷。田中果実店のかき氷は今季最後じゃなくなりました（笑
この量、クオリティで5,800円は絶対安いですよ。いい肉を少しづついろいろな種類食べられるのはいいですね。
恩納村のかなり名護寄りなので遠いですが･･･。
ハンドルキーパー用意して行きましょう。
RYUKYU BEEF&BEER（琉球ビーフ＆ビア）
沖縄県国頭郡恩納村安冨祖1231
営業時間：17:00～23:00（LO22：00）
定休日：火曜、第1・3水曜日