ふらっとピパーチキッチンに入ったら、ランチメニューが少し変わっていて沖縄チャンポンが追加になっていたので食べてみました。
前回あったカレーがなくなって沖縄チャンポンが追加になったようですね。カレーも気になっていたけど、野菜がいっぱい食べられる沖縄チャンポンはうれしいな。
ちなみに、沖縄チャンポンは長崎ちゃんぽんのように麺ではなくご飯の上に野菜炒めの玉子とじのようなものがかかっている丼なんです。
島豆腐とインゲン、ハンダマー、キャベツ、しめじなどの島野菜がたっぷり入った沖縄チャンポン。上に乗った卵黄とパクチーがいいなぁ。ザクッと混ぜてかき込むと幸せ〜♪
テーブルのピパーチ（ヒハツ）と一味を振ってちょっとスパイシーにするのもオススメですよ。
ピパーチキッチン
沖縄県那覇市西2-6-16
098-988-4743
営業時間：11:00〜16:00 （土・日）11:00〜16:00 18:00〜22:00
定休日：金曜日