Facebookで那覇に美味しいバイン・ミーが食べられる店があると聞いて、早速行ってきました。
最近バイン・ミーって流行ってる？
壺屋の国道330号線沿いの古民家にカラフルなパラソルとバイク屋台が目印です。前からよく前は通っていたけど、いつからあるんだろう？駐車場はないので近くのコインパーキングに停めて向かいます。
飲食スペースはは屋外のパラソル下の小さなテーブルとこれまた小さなカウンターテーブルだけ。この日はカワイイ女の子2人連れた外国人ファミリーがパラソル下を使っていたので、オレはカウンターテーブルで。
メニューはバイン・ミーだけでなくフォーや揚げ春巻きなどいろいろあるんだけど、まずははじめましてということで、自家製パンのバイン・ミー（600円）とベトナム・コーヒー（350円）を注文しました。
自家製パンの焦げ目がそそる〜。
注文を受けてからトーストする自家製パンはサクサクだけどモッチモチ。このパンだけでも売ってくれないかな･･･。
具材はキュウリ、トマト、玉ねぎ、ハンダマー、そこにニンジンのなます（これがニョクマム（魚醤）が効いてて美味しいんだ〜）、たっぷりの鶏肉と半熟の目玉焼き。上にはたっぷりのパクチーと見た目はかなりのボリュームです。これは美味いな〜。ダナンの市場で食べたバイン・ミーに似てる！
ベトナム・コーヒーもそのままのスタイルでドリップしてくれるので香り高いです。マグカップの底には自家製の練乳がたっぷり。
この日は暖かかったこともあってクラッシュアイスをもらってサイゴン風（アイス）にしていただきました。甘いけどすっきりした苦味もあって美味しいなぁ。
今度はぜひフォーもお惣菜も食べてみたいな。また行こうっと。
Ngon!（美味しい！）
ベトナムバイク屋台 CƠM NGON（コムゴン）
沖縄県那覇市壷屋1-34-8
070-5815-8103
営業時間：8:00〜18:00
定休日：月曜定休