久々に樂の日本酒の会に出席。今回はどんなお酒が呑めるでしょうか。
そろそろ風も温くなってきた沖縄だけど、まだまだ鮭の粕汁が美味しい。
鮮魚のカルパッチョ。
一本目は獺祭50で乾杯。日本酒の会でいろいろ飲ませてもらうと、どうしても個性的な日本酒を求めてしまうけど、これはやっぱり素直に美味しい。
淡路島の都美人酒造で買ってきた薄にごりを持ち込んで、お店で用意してくれた山廃仕込と飲み比べしてみたり。薄にごりの方は柔らかでだし巻き卵に合うねぇ。
焼きうどん。どーんと出されるとついつい食べてしまう･･･ダイエッターなのに。
本マグロのカマ焼き。
今回の日本酒ラインナップはこんな感じ。
- 獺祭 純米大吟醸50 旭酒造（山口県）
- 紀土 -KID- 大吟醸 平和酒造（和歌山県）
- くどき上手「黒・ばくれん」吟醸生酒+20超辛口 亀の井酒造（山形県）
- AKABU (赤武) 純米 無濾過生原酒 赤武酒造（岩手県）
- 南三陸 歌津 純米大吟醸 石越醸造（宮城県）
- 都美人 しぼりたて 薄にごり 都美人酒造（兵庫県・淡路島）
- 都美人 山廃仕込 純米無濾過生原酒 都美人酒造（兵庫県・淡路島）
- 會津 宮泉 純米にごり 宮泉酒造（福島県）
- 陸奥 八仙 赤ラベル 特別純米 火入れ 八戸酒造（青森県）
- 天吹 純米大吟醸 バナナ酵母 天吹酒造（佐賀県）
- 裏ちえびじん 純米吟醸 無濾過生原酒 中野酒造（大分県）
- 平洲さん 純米吟醸 原田酒造（愛知県）
- 荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 滓がらみ 生原酒 加茂錦酒造（新潟県）
會津 宮泉美味しいなぁ。って寫樂のラベル違うって聞いて納得。面白かったのはバナナ酵母の天吹。後味が本当にバナナ！
来月はどんなお酒は呑めるかな？まだまだ日本一周で買った日本酒があるから次回も持って行きますね。
〆にカレーいただいちゃった！樂のカレー食べたかったんですよね♪
和食 樂（らく）
住所：沖縄県中頭郡北中城村島袋1251-5
TEL：098-989-3582
営業時間：11:30〜15:00
18:00〜24:00
定休日：日曜日