強行スケジュールな島根・鳥取行脚を終えて、すぐまた四国へ。
香川県、、、おっと、うどん県に入っていよいようどん食べ歩きスタートです。
1食目は善通寺の長田 in 香の香（かのか）。いろんな人からオススメされた人気店だけに昼前にもかかわらず店内はいっぱいでした。
注文したのは釜揚げうどん（小）250円。ぐらぐらと湯でられるうどんの香りが店内に広がります。
テーブルには薬味としてネギと生姜、出汁は陶器の徳利に入った熱々のものと、魔法瓶に入った冷たいものが用意されています。
麺のコシはそれほど強くないものの、滑らかでもっちもち。とにかく小麦粉の香りがスゴイ。温かい出汁と冷たい出汁で食べたけど、どちらもイケるなぁ。さすがに（小）は小さかったか、4すすりぐらいで終わってしまった。これはもう一軒ぐらい回れそうだな♪
長田 in 香の香（かのか）
香川県善通寺市金蔵寺町1180
0877-63-5921
営業時間：9:00～17:00
定休日：水曜日・木曜日（祝日の場合は営業）