甲府市に戻ったところで、またまた10年ぶり？なぶんちゃんと合流。ご夫婦と一緒に美味しい甲州ワインを飲み比べてきました。
まずは山梨のビールでカンパイ。富士桜高原麦酒・ヴァイツェンは軽くてフルーティ。飲みやすい。
鶏のレバーペースト。なめらかな感じじゃないのが好き。
まずは白。ルバイヤート甲州シュール・リー。
フレッシュでキリッと辛口。
このお店は野菜が美味しいというので、いろいろと注文してみました。メニューには素材名のみで、どんな風な調理法で出されるのかは聞かなきゃ分かりません。カブは蒸し焼きかな。ホクホクと甘い！
里芋（絹かつぎだったっけ？）は塩茹でで。ツルンと剥いてオリーブオイル塩か信州味噌で。
ゴボウは唐揚げ。どれもシンプルな料理でこそ活きる野菜の味の濃さ。
この赤ワインが美味しかった！ダイヤモンド酒造のマスカットベリーA Yキューブ。
和牛を甘辛く焼いたものに、あの絶品親子丼と同じ卵を絡めて。うまっ。
こちらも同じくマスカットベリーAの赤ワイン。口に含んだ瞬間はジャムのように甘いのに、後でふわっとタンニンの余韻が残る。これも美味しいなぁ。赤ワインが得意ではないオレでもゴクゴクいけちゃう。
いやぁ、ここも美味しかった。やっぱり地元の方に店を選んでもらうと間違いがないね♪
Four Hearts Cafe（フォーハーツカフェ）
山梨県甲府市丸の内1-16-13 ヤマサビル１F
055-237-7793
営業時間：11:30～23:00
定休日：月曜日