今月も北中城の樂で日本酒の会。暑気払いということで夏酒をいろいろ用意してもらいました♪
今回のお造りは伊勢海老をも上回る美味しさともいわれるセミエビとブリ。実際、セミエビは甘くてネットリプリプリ。
レアだけど定番の夏酒「ビキニ娘」。
豆腐サラダ
小松菜のおひたし
ブリカマ焼き。これだけデカイと食べる部分もいっぱいありますね。脂が乗っているので山葵で食べるとうまっ！
冬瓜（シブイ）のエビあんかけ。トロットロで優しい味。
地元三重県の「作 PROTOTYPE-M」。微発泡でさわやか。
土用の丑の日も近かったのでうざく。
イカスミソーミンチャンプルー
お腹いっぱいになったところで、この日のラインナップ。
- 豊盃 モヒカン娘 三浦酒造（青森）
- 豊盃 ビキニ娘 三浦酒造（青森）
- 山吹極 夏の純米食中酒 無濾過本生 朝日川酒造（山形県）
- くどき上手 短稈渡船44 純米大吟醸 亀の井酒造（山形県）
- 作 PROTOTYPE-M 直汲み純米原酒 瓶火入れ 清水清三郎商店（三重県）
- 会津娘 純米吟醸 山田穂 2015 髙橋庄作酒造店（福島県）
- 山の壽 純米酒 夏宵涼み生貯 白ラベル 山の壽酒造（福岡県）
- 山の壽 純米吟醸 雄町 山の壽酒造（福岡県）
- 七ロ万 純米吟醸酒 一回火入れ 花泉酒造（福島県）
- 風が吹く 山廃純米吟醸 生原酒 白井酒造（福島県）
- 萬代芳 金賞受賞酒 大吟醸 白井酒造（福島県）
- 北の誉 慶福宝 大吟醸 北の誉酒造（北海道）
個人的にはビキニ娘、くどき上手 短稈渡船、山の壽の夏酒辺りが好みだったなぁ。七ロ万 夏酒は初めて飲んだけど美味しいね。キュウリのような、スイカのような青い夏の香りがするさわやかなお酒でした。
そうこうしていたらこんなものまで追加投入！
- 三井の寿 純米吟醸 +14 大辛口 井上合名会社（福岡県）
- 獺祭 等外 旭酒造（山口県）
スラムダンクの作者 井上雄彦が好きで、登場人物の名前にまでしてしまったという「三井の寿」。1500本限定の超辛口。ラベルが湘北高校のバスケ部ユニフォームになっています。
いつもレアなお酒を提供してくれる和食 樂さんは来週で4周年。記念パーティではどんなお酒が振る舞われるんでしょうね〜。楽しみです。
和食 樂（らく）
住所：沖縄県中頭郡北中城村島袋1251-5
TEL：050-5788-4647
営業時間：11:30〜15:00
18:00〜24:00
定休日：日曜日