錫の酒器を作ったあと、一緒に行ったY岡さんの呼びかけで池袋に集合!
年に一度のこの集まりも定例化してきたなぁ。嬉しい!
行ったのは池袋の聚福楼(ジュフクロウ)。中華料理屋なんですが、なんでも羊の焼き肉が売りなんだとか。
しかもちょっとやそっとの人数じゃ食べきれないらしいというので、6人集めて挑戦!
アルコール度数56度の白酒(パイチュウ)。味が分からないほどガツンと来る!!これをハイボールをチェイサーに飲みまくる。
そして、来た!これが羊の焼き肉・・・後ろ脚まるごとです。これ一本で5000円ぐらいだったかな? 炭網の上に置いてくれるのでみんなで撮影大会状態です。そしてひとしきり撮影が終わった頃に店員さんが一旦下げて、カットしてくれます。
カットしてくれた羊肉を炙って食べる。美味いんだなぁ、これが。苦手な人はいると思いますが、程よい獣臭で脂もしつこくなく、噛みごたえがあるのに柔らかい。これはまた食べに来たいぞ!また招集かけよう!
焼いた肉にはタレではなくコレ。赤唐辛子にクミンとゴマと塩が混ざったもの。見た目ほど辛くもなく、クミンが獣臭さを緩和しているのかな。
こちらは羊の腎臓(キドニー)。肉より獣臭はキツ目。コリコリとした歯ごたえがいい。
今年の干支の羊も食べたし、今年も健康に過ごせそうだ♪
聚福楼(ジュフクロウ)
住所:東京都豊島区西池袋1-37-16 大雄ビル 4F
TEL:0066-9712-509615
営業時間:11:30?24:00
定休日:年中無休