ホームパーティ #34

今回のホームパーティは妻がメインホストとなってアジアンコースを作ってくれました。
いつも遅刻気味のメンバーが定刻に全員揃って予想外に焦ってスタートです(笑

今回はポットラックではないので各自自分の飲み物を持って集まってもらいました。
おかげでクーラーボックスの中はビールで一杯♪

タイ東北部 鶏レバーのサラダベトナム風 生春巻きタイ風 おこわ上海風 羊のスパイス焼タイ風 白いカレー「トム・カー・ガイ」急遽、タイ風 鶏肉のバジル炒め「ガパオ」ベトナム風 ココナツミルクを使ったデザート「チェー」みんな遠くからありがとうございました!

料理は全部で6品の予定だったんですが、急遽リクエストによりガパオも追加になりました。
アジアンと行ってもタイ、ベトナム、中国といろんな国の料理で、辛さも控えめでいつも通りガッツリと食べていってくれました。
途中でスコールも降り出し、まさに東南アジアの屋台な感じで蒸し暑さもしっかりと料理を引き立ててくれていました。

次回はもっと辛いコリアン料理がテーマ!?
それもまた楽しみです。
皆さん、次回もよろしくお願いします〜!

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