今日は来週末の個人的なイベントの準備で那覇へ。
その前にパラダイス通りの大東そばで腹ごしらえです。

大東そばは南大東島に本店があるそば屋で、沖縄そばとくらべると面が太いのが特徴だそうです。
注文したソーキそばは大きな肉塊がゴロンと二つ。
今まで食べたソーキそばの中で最大級かも。



スープはカツオ出汁がよく利いていてサッパリ目。他のお店では甘辛く煮たソーキが乗っていることが多く、そのおかげでタレの味がスープに混じっていることが多いけど、ここのはソーキ自体がタレではなくスープで煮込まれているので、スープの味がそのまま味わえる。

麺は大東そばの特徴通りの極太麺。すごくモチモチしていて歯ごたえ十分。
個人的にかなり好きな部類だな。あっさり目のスープにもよく合っている。
実はこの麺、南大東島の本店から空輸されてきているそうです。

お待ちかねのソーキはかなりデカイ。
でも、スープにホロホロと崩れ落ちるほどに煮込まれていてとても柔らかくてとても美味しい。
味がそれほど濃いわけではないけどさすがにこれだけ大きいと…そんな時は紅ショウガでリセット。
この組み合わせ最高ですね。

そして向かいの流求茶館で来週末のイベント用のお買い物ついでにお茶。
今日は茉莉龍珠（まりりゅうじゅ）というジャスミン茶を飲みながら台湾風ぜんざい。
すっきりと薫り高いお茶はそれだけで贅沢な気分。
台湾風ぜんざいはいろいろな種類の豆を煮たものにかき氷を乗せて黒蜜をかけたもの。白玉も入ってます。甘そうだけど煮豆自体は甘くないのでそれほどしつこくはないです。
一昨日も来たけど、かなりハマってます。お気に入りの場所になりそうです♪

大東そば　花笠店
沖縄県那覇市牧志1-4-59
098-867-3889
営業時間：11:00〜22:00
定休日：年中無休