大人の食事会 #11

今日のランチは毎月恒例の「大人の食事会」。
今回はメンバーの長嶺さん夫婦が欠席で寂しいかと思ったら、揃いに揃ったゲストの数々。
名古屋からオレの釣り友達けつさん
神戸から海人ねーねー。
博多からはてんもりさんの親友J子さんが駆けつけてくれました。

けつさんに至ってはこの食事会と明日のKawa家ホームパーティのために来沖したと行っても過言ではないスケジュールです(笑
そんなゲストが揃った後で下北Nさんの乗った飛行機が遅れると連絡が。
まぁ、遅れながらもちんたら歩くバカップルに腹を立てつつも無事について良かったデス。というわけで今回も始まり〜♪

宗像パンとてだこ亭謹製オニオンブレッドピンザブランはヤギミルクのシェブール甘くて瑞々しいトマト&キュウリ小島シェフのアグーハム4種盛りクロカワカジキのカルパッチョ福岡産春キャベツとアンチョビのスパゲティ地鶏と新タマネギのバルサミコ煮込みnaruruのミュスカード(フランス語でナツメグ)

ほんのり甘いオニオンブレッドとハムの絶妙な塩味がパーフェクト。
いきなりノックアウトされた気分。
キャベツとアンチョビのスパゲティは家でも時々作るけど、全くの別物。
キャベツはこの時期ならではの食感と甘みが最高ですね。
バルサミコ煮込みには透き通るまで煮込まれた新タマネギがゴロリ。
今日の料理にはすべて野菜の甘みがキーワードになっているか?
ミュスカードというのはフランス語でナツメグ。チョコの形がナツメグの実に似てるから付いたそうです。
伊江島ピーナツがギッシリでちょっとで満足の贅沢チョコでした。

終始J子さんの男気あるトークで笑いの絶えない食事会でした。
けつさんも初てだこ亭を満喫して貰えたかな?
明日はホームパーティのダブルヘッダーです。
今晩と明日の朝は何も食べずに挑まないと、返り討ちにされそうです(笑

2 thoughts on “大人の食事会 #11

  1. > 明日はホームパーティのダブルヘッダーです。
    > 今晩と明日の朝は何も食べずに挑まないと、返り討ちにされそうです(笑

    す、すいません。
    今晩の夕食もがっつり食っちゃいました。(^^;

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