我らがてんもりさんが北海道旅行に行くというので、みんなでお金を出しあって北海道物産パーティを開催することになりました。
いろいろ手配していただき、最高のものが最高のタイミングでわが家に集結です。
台風前日ということもあって風も強く、時折雨が降る夜でしたが、ガレージは北海道になってました。
まずは前菜。
ミズダコ、甘エビ、ハーブ鮭の燻製。ミズダコはいつまでもかんで痛いほど旨みが濃い！
鮭の皮のスナックはサクサク。そしてかま栄のパンロールとマヨロールなど、どれもビールに合う！
続いて今回の本命「羅臼産の真ほっけ」と「広尾産本ししゃも」。
炭火でじっくり焼こうかと思ったのですが、ホッケが出す脂がスゴすぎて大炎上！！
ちょっと皮がコゲちゃいましたが、ホックホクでウマウマ。
床においたホッケをみんなで突く姿も笑える。
本ししゃもは･･･今まで食べていたものはなんだ？あれはししゃもじゃないね。
本当はオスの方が身が美味いらしいんだけど、メスしか食べられなかった･･･残念。
ゆでたジャガイモに鮭のルイベとイカの塩辛を乗せたもの。
イモ好き、鮭好きにはタマランですよ。
続いては成吉思汗。
読めます？ジンギスカンですよ。
マトンとラムの2種類あったけど、マトンのほうが臭みがあって好きだなぁ。
ホースラディッシュを乗せて食べるとこれまた大人な味♪
まだまだあるよ。
各地のデパートで開催される北海道物産展では見ないときはないほど有名な「じゃが豚君のまぁるい水餃子」と「宝永の餃子」。
もちもちでうまいっ。
最後はキング・オブ・フルーツはこっちなんじゃないの？というほど有名な完熟夕張メロン。
マンゴーみたいな色です。でも、マンゴーよりジューシーで全員歓喜乱舞。
悪天候の中駆けつけてくれた皆さん、いろいろ持ってきてくれたてんもりさん、そしてブレインとして北海道で旨いものを集めて送ってくれたSさん、ありがとうございました。
毎回好評なお土産シリーズ、次はどこだろうなぁ。