今日は午後から名古屋の釣り仲間けつさんが来沖。
ウチを見に来た後で前から行きたいと言っていたRoguiiにお茶をしにいきました。
そこで出会った久々のヒットスゥイーツ！
その名も「小豆のムース きな粉メープルシロップ」。
憎いぐらいカワイイ陶器の器に入って出てきたムースは期待通りのフワフワ感。
何より初めてなのが「きな粉」+「メープルシロップ」。
メープルシロップの甘さをきな粉の香ばしさが少し抑えていてすっかり和風な蜜になっています。
これはあんこ好き、メープルシロップ好きを問わず食べてもらいたい一品です。
考えだしたミカウさんエライッ！定番メニュー化してください！
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