焼きそば 700円

北中そば

一段落付いたけど、まだまだ行ってみようかと。
ご近所ながら行った事がなかった「北中そば」へ。

とはいえ、さすがに沖縄そばは飽きた・・・というわけで焼きそばにしてみました。
焼きそばといっても、沖縄の焼きそばは全国的に食べられている中華麺ではなく沖縄そばの麺で作られています。
味はソース味ですが、コレも店によってはケチャップ味だったりもします。
具材は豚肉、キャベツ、ニンジンなど極々普通。

ここの名物「北中そば」もなかなか絶品ですよ。
中身(モツ)と野菜がどっさりはいった餡がかかっていて、麺はここのオリジナル(?)のモズクを練り込んだモズクそばが使われています。
モッチリとした歯ごたえで、とろみのある餡ともよく合いますね。

さてさて次はどこに行こうか・・・。


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