台湾麺屋 HO-JA（ホーチャ）

北谷の以前名嘉睦稔さんの画廊があったところが先月ぐらいから工事が始まり台湾麺屋HO-JAという店に変わっていました。

ラーメンにあまり興味のないオレなので、軽くスルーしようと思ったのですが、何かアジアンなものが食べたくなって「台湾の屋台的な物があるのかも？」と期待半分で入ってみました。

広く明るい店内にはカウンターの奥の厨房から元気な中国語（台湾語？）が。こりゃ当たりかも♪
早速メニューを広げてみると、ラーメンが4種類、ロウ麺（あえ麺）が7種類、そして紅麹チャーシューや台湾腸詰め、水餃子などの小皿も。
今回はロウ麺から「台湾メイガン菜そぼろ麺」と水餃子を頼んでみました。

ロウ麺はモチモチした太めの中華麺に味付け卵と紅麹チャーシュー、そして中央にメイガン菜とそぼろ肉（メイガン菜ってのは台湾の漬け物で高菜のような物）がたっぷり。
ガシガシと和えて食べると甘辛いそぼろと、ホントに高菜のような酸味が相性バッチリで美味い。
添えられていた激辛の唐辛子ペーストを時々混ぜながら食べるのもまた美味い。
水餃子もモッチリと厚い生地が肉汁を閉じ込めていてジューシー。

メニューの台湾っぽい物が並ぶ中、異色を放っていたオム炒飯も気になるなぁ。
ここはリピート間違い無しかも〜。

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