がじまる食堂

沖縄独身生活4日目ランチはやっぱりカレー。
先日情報をもらった北谷のがじまる食堂へ行ってきました。

メニューにカレーはあるけど、黄色いかどうかは分からないよといわれて行ってみたのですが･･･。

注文したのは定番のカツカレー。
深めのカレー皿にこんもりと多めのご飯、その上にカツ、そしてルゥがドバッとかかっています。
ルゥの色が濃く、やっぱり煮込み系か･･･と思って一口食べると、ん！？黄色いカレー･･･？
別茹でされたニンジンとジャガイモ、所々ダマになって残っている小麦粉がその証拠だ。

カツは揚げ置きされていて冷めているけど、肉が薄くてカツカレーとしては合格。
肉にはしっかりコショウが利いていて、いいアクセントになってます。

こんな色の変化球的黄色いカレーもあるんだ。
やっぱり奥が深いぞオキナワンカレー！

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