沖縄独身生活4日目ランチはやっぱりカレー。
先日情報をもらった北谷のがじまる食堂へ行ってきました。
メニューにカレーはあるけど、黄色いかどうかは分からないよといわれて行ってみたのですが・・・。
注文したのは定番のカツカレー。
深めのカレー皿にこんもりと多めのご飯、その上にカツ、そしてルゥがドバッとかかっています。
ルゥの色が濃く、やっぱり煮込み系か・・・と思って一口食べると、ん!?黄色いカレー・・・?
別茹でされたニンジンとジャガイモ、所々ダマになって残っている小麦粉がその証拠だ。
カツは揚げ置きされていて冷めているけど、肉が薄くてカツカレーとしては合格。
肉にはしっかりコショウが利いていて、いいアクセントになってます。
こんな色の変化球的黄色いカレーもあるんだ。
やっぱり奥が深いぞオキナワンカレー!
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そういえば具志頭ドライブインの情報はありましたか。
おいしいかどうかは別として結構有名らしいです。
しかも最近は黄色を通り越し白に近くなってきているらしい・・・
> くにおさん
具志頭ドライブインは初耳です。っていうか南部はなかなか攻められませんねぇ。
頑張って南北に走り回らねば!!