ワタリガニのトマトソースリングイネ、タラバガニのイカスミパスタ

L’EROE OVEST(レロエ オヴェスト)

あざみ野の三規庭というところに美味しいイタリアン。
先日、友達の家に集まったときに行こう!と決まったんですが震災の影響もあり予定は白紙になったかな〜と思っていたら続行と連絡アリ♪

前回来たのは5年前・・・でも、覚えてくれていました♪
ここの西野シェフのパスタが美味いんです〜。

今日のコースはバーニャカゥダ、前菜、パスタ2種、ラヴィオリ、イベリコ豚のソテー、と、ここでもう一品パスタをリクエストしてドルチェで終了。
前菜のアンコウとふきのとうのフリットとかパルミジャーノのクレームブリュレ美味かったなぁ。

パスタはワタリガニのトマトソースリングイネ、タラバガニのイカスミパスタ、白身魚と空豆とホタルイカのパスタの3種。
なかでもイカスミパスタは超絶品。
モッチリとしたパスタに濃厚なタラバのソースは西野シェフの真骨頂。

ワインも美味しいし、最高の時間でした〜。
さーて、次はいつ来れるかなぁ・・・。

L’EROE OVEST


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