はつみ食堂の黄色いカレー

午後イチで那覇での打ち合わせがあったので、早めに家を出て黄色いカレー探し。
以前にTwitterでフォロワーさんからいただいた情報を元に浦添のはつみ食堂へ。

店に入るなり壁のメニューにカレーがあるのを確認して注文すると、ガチャガチャとフライパンを振る威勢のいい音と香ばしい香りが・・・。

しばらくして、小さめのカレー皿に盛られた黄色いカレーと椀に入った沖縄そばがきました。
とにかく香ばしく、甘い香りがいい。
まずは一口。
ルゥは緩めのとろみでカツオダシの風味がかなり濃い。
具材はジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ピーマン、豚肉。
豚肉は沖縄そば用に少し甘く煮付けられた三枚肉で、トロトロの柔らかさです。
ルゥだけ食べたときはカツオダシの風味がきつすぎるかと思いましたが、具材と合わせて食べてみると甘い三枚肉とカツオダシが良く合います。
個人的にはもうちょっとスパイシーな感じが好きですが、これはなかなか美味しいですよ。
あと、500円という価格でいうのもなんですが・・・もうちょっと量があってもいいかな。

さてさて、そろそろホントに中部での黄色いカレー情報がなくなってきましたよ・・・。
あと数件中部を回ったら、いよいよ那覇まで攻めていくしかないかな?
県内どこでもいいので黄色いカレー情報お待ちしています!


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2 thoughts on “はつみ食堂の黄色いカレー

  1. 三枚肉入りってのが美味しそうだし珍しいです。沖縄の黄色いカレーについての本書けちゃいますね。

  2. > ラルフさん
    トロトロの三枚肉いりカレーはなかなか美味しかったですよ。
    私以上に食べ歩いている人もいっぱいいますよ〜。