Homemade BAGEL
by: KawaPosted on:

Homemade BAGEL

夜な夜な小麦粉を12個分コネコネ。
久々にベーグルを焼きました。

捏ねて寝かせて成型して茹でて焼く。
これだけ。
簡単なのに焼きたてはモチモチでウマウマ。

焼き上がったものをラップで包んで冷凍しておけばいいので、捏ねることが出来る最大量を作って保存しています。
これでしばらく朝ご飯に困らないです♪

ちなみに、ウチはこのレシピで作ってます。

6 thoughts on “Homemade BAGEL”

  1. 今回もおいしそうに出来上がりましたね。
    僕の料理はレシピ通り作ってもなかなか上手くいかないことも多いんですが。
    やっぱり腕のせいですよね。

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  2. 早くKawa家の子になりたい(笑)
    オーブンを買ったら、マネしましゅ。今度遊びに行ったら、焼いてね。

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  4. > ラルフさん
    レシピ通りといっても、混ぜ方や火の入れ具合で変わってきますよね。
    でも、一度美味くできればすぐに自分のものに出来るはず！
    懲りずにいろいろやってみるのがいいと思いますよ〜。

    > まずむんさん
    いつでも焼くから遊びに来て〜。
    こうみえてウチも簡単なものしか作ってませんけどｗ

    > takkajaさん
    そうなんですよ。茹でる工程があるパンって面白いですよね。
    オマケにベーグルは一切油分が入っていないんですよ。
    ヘルシーで美味い♪

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  5. ベーグル用の粉があるんだぁ。
    いつか作ってみたいなぁ。
    レシピの写真より
    kawa氏が作った方が美味そうだ。

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  6. >あつをさん
    ウチは普通に強力粉で作ってるよ。
    特別なものじゃないと思うよ〜。
    ベーグルっぽい穴が塞がっちゃってるけど、何かを挟んだりするときには穴がない方が便利だったり（笑

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