昨日は10月17日で沖縄そばの日。
蕎麦粉を使わない沖縄そばが「そば」と認められた日だそうです。
だからそばでも食べに行く!?
と妻を誘い出して向かった先は登又の伊波家。
さすがに沖縄そばの日ということでお客さんもたくさん。
いつもなら十分広い駐車場もこの日ばかりは待ちが入るほど。
注文は食券方式。
妻は「中そば 450円」、そしてオレは黄色いカレー(笑
さてさて、黄色いカレーですが。
ルゥのトロミはゆるめで沖縄そばの出汁の風味がかなり強い。
しかもここのそばの出汁がかなり甘めで、それがカレーにもかなり影響を及ぼしています。
ということで・・・甘い!
具材はジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ピーマン、豚肉。
煮込んである風だけど、別茹でっぽい。味はほとんど染みこんでないです。
具の割合がかなり多いです。
確かに黄色いカレーなんだけど、いままでとはかなり毛色の違うカレーでした。
そば出汁の味もかなり特徴的なので、ちょっとカレーには合わなかったかな〜。
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沖縄そばの日ってあるんだ、知りませんででした。
混雑してるってことは地元ではそばの日の認知度が高いんですね。
画像だと具沢山のカレーで結構美味しそうですけどね。
> ラルフさん
沖縄そばの日の認知度は高い方じゃないでしょうか。
ラジオなどでも結構宣伝していますからね。
でも、語呂合わせじゃないのでいつも忘れがちです(笑