昨日は毎月恒例のホームパーティの日でした。テーマはイタリアン。
ということで今回は手打ちパスタに挑戦してみました。
今回は初参加のてんもりさん、前回から参加の宗像堂の宗像ファミリーとお友達、yurippeさん、Roguiiのミカウさんホズミくんの総勢11名。今回も賑やかに始まりました。
てんもりさん持参のマリネは友人が採ってきたサザエとタコを使っています。蒸し暑い日にはこういうサッパリとした料理が美味しいですね。
宗像堂さんはもちろんパン。こんなにたくさんの宗像パンを食べられるのはホント贅沢です。
イタリアンということでいろんなチーズが並んでいつも以上にお酒が進みます。
酔ってしまわないうちに昼間打った生パスタでボンゴレとペペロンチーノを作りました。
一度にたくさん作ったのでちょっと大味になってしまいましたが、やっぱり生パスタは美味しいですね。
今回はオイル系でしたがクリーム系の方が合うかも。
あと1食分残っているので今度はカルボナーラでも作ってみるかな〜。
おお〜、良いですね〜。
羨ましいです♪
ホームパーティやるにはまずそういう場所のある家が要りますねぇ…
>yagikさん
場所は狭くてもいいんです。みんなでワイワイやることが目的ですから。
少人数でも楽しいですよ〜♪