とり蔵 泡瀬店

先日、妻が久茂地にある「とり蔵 久茂地店」にランチに行って、美味しかったということで今度はウチの近所の泡瀬店に来てみました。
宮崎地頭鶏を使った焼き鳥やチキン南蛮など、あまり食べたことのない宮崎料理が食べられます。

予約ナシで飛び込んで、カウンターに通されると「Kawaさん!」と声をかけられてビックリ。
友達が厨房に入ってた(笑

とり蔵 泡瀬店とり刺 三種盛りチキン南蛮

豪快な火柱を上げて焼き上げるもも焼きはニンニクが効いていて美味いっ。
焼き物といえばつくねもオススメ。軟骨が入っていてコリコリ。
新鮮な地鶏を使ったとり刺しは宮崎ならではの甘い刺身醤油で。甘い醤油?って思ったけど、これがなかなか合いますね♪
で、宮崎といえばチキン南蛮ですよ。
めちゃくちゃ柔らかくて、甘めのタルタルが最高です。

後で思ったんですが・・・白レバーの刺身頼めばよかった〜!今度は忘れずに注文しよう!
もう一つの宮崎名物「冷や汁」も食べてみたいな。


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