ホームパーティ#09

昨日は恒例のホームパーティでした。
今回はいつも来てくださっているマツモさんカップルが今月で沖縄を去ると言うことでお別れパーティとなりました。
ということで今月のお題は・・・「思い出に残る一品」となりました。

自家製スモークサーモンとイカ燻ほうれん草ベーグルにスモークサーモンを挟んでセロリとリンゴのヨーグルトサラダ
セロリのピクルスクレソンのナムルひよこ豆のフムス
キノコのオムレツほうれん草ディップ自家製ベーコンのカルボナーラ
ワッフル&マフィンレンズ豆のぜんざい
一昨日出来上がったベーコンを使ってカルボナーラを作ってみたけど、塩加減もちょうどよく気に入ってもらえてよかった。
一緒に作ったスモークサーモンはマツモさん作のベーグルにクリームチーズとオニオンスライスを一緒に挟んで食べてみた。ベーグルはほうれん草の他にシナモン&レーズン、パンプキンがあったけど、ロックスにはほうれん草が一番合ったかな。
このベーグルももうなかなか食べられなくなるな・・・残念。
ワッフル&マフィンはワッフルメーカーを持ち込んで実演販売、じゃなかったその場で焼いてくれました。
サクフワで美味しかったです。
初参加のA坂さん作キノコのオムレツも白飯が欲しくなる味で大満足。

今回も美味しい料理のオンパレードであっという間に時間は過ぎていきました。
マツモさん、Sくん、千葉に帰っても頑張ってくださいね。
そして東京に遊びに行くことがあればまた遊びましょう!

ホームパーティ#09” への6件のフィードバック

  1. 美味しそう〜〜。すごいごちそうですね!やっぱり最初に目がいったのはぜんざいです。これレンズ豆なんですね。グッドアイデア!

  2. どれもウマそう♪
    クレソンのナムルとセロリのピクルス気になるな〜

    実はいつかキャンプでワッフルを焼こうと密かに思ってます。

  3. わ〜どれもこれも、いつも以上に美味しそうです!
    思い出深いパーティになりましたね(^^)。
    マツモさん、東京で待ってま〜す!

  4. >きこりん
    ぜんざい美味しかったですよ。黒糖のコクで普段の小豆とはまた違った味。
    白玉もモチモチで美味い!

    >けつさん
    電気式じゃなく鉄板のワッフルメーカーを手に入れないとね〜。

    >さりこさん
    いい記念になってくれていたら嬉しいですね。

  5. 昨日はごちそうさまでした。
    スモークも、カルボナーラも、とってもおいしかったぁ。
    またいつか、食べたいなぁ。
    体調が優れず、半分寝ていてごめんなさい。
    楽しいひと時でした。

  6. >まつもさん
    楽しんでいただけたようで何より。
    今度は沖縄に旅行に来たときにでもパーティしましょう。
    それまでにもっと腕を磨いておきますね。
    あ、まつもさんのベーグルは通販してください(笑

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