栄町から久米に移動して、〆はバーでウイスキーを。
夜はバー、昼間はバーガー屋さんで営業している「ブラン・ド・ブラン」です。
バーの顔とも言えるバックバーには気になるお酒がいっぱい。
オフィシャルのボトルだけでなくボトラーズのボトルも多いので、見たことのないラベルがいっぱいありますね。
店内はカウンターだけでなくテーブル席もあります。ガッツリ食事したことはないけど、ダイニングバーとしてフードも充実しているので雰囲気の良いダイニングとしての利用もいいかも。
まずはSPEYBURN 10yでソーダ割り。スペイサイドらしいライトな印象ながらソーダ割りにしたので香りの立ち上がりがいい。後味に若干のレーズン味が残る。かといってそれほどフルーティな印象はない。飲みやすいので家呑み用に欲しいところだ。
2杯目はINCHGOWER 14y。初めてみたスペイサイドのボトラーズボトルで「花と動物シリーズ」というシリーズ物らしい。割とカリッとしたミネラル感じる硬めな味わい。タリスカーとか好きな人だったら好きかも。もちろんオレも大好きなのでかなり気に入った♪
3杯目はオレの大好きなBRUICHLADDICH。こちらはストレートで。
ボトラーズのオールド パティキュラー シリーズで2005年の原酒をバーボン樽で熟成している。そのおかげか若干の甘さを感じるところがオフィシャルとの違いかも。
美味しいウイスキーを味わいながら、昼間営業している「バーガー喫茶昼さがり」出だしているハンバーガーを出してもらった。
パティの粗挽き感が素晴らしい。これは美味しいなぁ。きちんとランチタイムに食べに来たいぞ。
たまたま居合わせた歌手の方の歌を聞きながら大盛りあがりで夜は更けていきました･･･。
Blanc de Blanc（ブラン・ド・ブラン）
沖縄県那覇市久米2-19-1
098-943-9955
営業時間：18:00〜20:00
11:00〜18:00（バーガー喫茶昼さがり）
定休日：水曜日