ずっと行きたかった「カメチヨ」が建物の建て替えのため4月末で一旦閉店の知らせが飛び込んできた。
これは行っておかないと後悔するかも！
崇元寺通りの一本入ったところにある「カメチヨ」。今回はいつも家飲みで一緒に飲んでるメンバーを誘って行ってきました。
カウンターに座ってのんびり呑むの好きだなぁ。奥の方にはテーブル席もあるみたいですね。
早い時間に行ったのですが、沢山のお客さんで賑わっていました。
一杯目は旨塩レモンサワー。これから暑くなる季節、塩分補給は必須ですね。この後に飲んだ完熟トマトサワーも美味しかった〜。
鶏タタキはしっとりふわふわ。個人的にはもうちょろっとだけ醤油を落としたい味付けでした。
串はいろいろありすぎて迷ったので盛り合わせでいただきましたがどれも美味しかった。
鶏皮はぷりぷりでもっちりと食べごたえがある。ねぎまの甘みも嬉しいねぇ。
ハツや砂肝のコリコリ感が最高で鶏肉の鮮度がいいのが分かりますね。
ささみのサビ焼きは焼き鳥屋では絶対頼むメニュー。ここのもうまい！
珍しく串になっていない玉ひも。半熟でタレとの相性抜群！潰した黄身を他の串につけることもできるので1品で2度美味しい。
焼き加減が絶妙なレバーは臭みもなくいい塩梅。
本当にどの串を食べても美味しかった。
4月末で一旦閉店とのとこですが、一日も早い復活を望みます。
どこかいい場所あるといいなぁ。
串焼キ&煮込ミ カメチヨ
沖縄県那覇市泊1-21-14
098-862-0718
営業時間：［日］17 :00〜22:00
［金〜土］17:00〜23:00
定休日：月火水木
串焼キ&煮込ミ カメチヨ （居酒屋 / 美栄橋駅、牧志駅、おもろまち駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3