久茂地に美味しい焼き魚の定食が食べられる店があるよと聞いて、遅ればせながら行ってきました「焼乃魚島」。
といってもだいぶ前のお話ですが･･･。
大きな暖簾をくぐって店内に入ると、一枚板のカウンターが厨房を囲んでいる、ちょっとお高そうな雰囲気。昼間は定食屋、夜は居酒屋として営業されているそうです。
カウンターの中の厨房ど真ん中に大きな炭台があって、ここでじっくり焼いてくれる焼き魚が美味しいんです。
伊勢海老出汁の味噌汁とご飯が運ばれてきて、焼き魚が運ばれてくるのを待っていると、カウンターの一段高い部分に置かれたお皿に焼き鯖がやってきました。
金色に輝く焼きトロ鯖。炭の香りが移って香ばしいなぁ。
いい塩梅でしっとりホクホク。添えられている鬼おろしが合うねぇ。
続いては焼きサーモンいくら。すこしだけどいくらが乗っていて豪華ですね。
腹側の身は脂が乗っていて、ジュワジュワと溶け出る脂が美味い。
ノドグロはちょっと小さめだけど干物になっていて旨味は濃い。
もうちょっと身が厚いほうがいいけど、それはちょっと予算オーバーかな？
ふっくら鰻の4種類で、焼き魚は終了です。
鰻はタレが甘めで身も崩れがちでしたが･･･まぁ、4種類も出てくるランチの中の1品と思えば及第点でしょうね。
いろいろな種類の魚が味わえて、1,350円はお得だと思うなぁ。
焼乃魚島
沖縄県那覇市久茂地2-16-3
098-917-5004
営業時間：11:00～14:00 17:30～23:00
定休日：無休