うるま市に美味しい海鮮丼を出す店があると聞いてちょっと遠出。
最近、海鮮丼づいています。
前は小さな居酒屋だったはず･･･裏のコインランドリーには見覚えがあった。
極上丼（梅）の1,000円ランチが売りのようですね。
券売機で食券を買って注文スタイル。1,000円ランチに惹かれて来てみたんだけど、やっぱり気になっちゃう（松）。さすがに極上はランチには贅沢すぎる（笑
極上丼（松）（1,980円）です。具材がご飯を覆うようなスタイルではなく、ご飯の上に一口大に切った魚やイカ、ねぎとろなどがこんもりと盛られています。その上に「松」の特権、北海道産のいくらやうにが乗っています。
別皿に塩昆布とゴマダレのついた刺身、生卵がついてきました。
最初はそのままで、少し食べてから生卵を混ぜて、最後に出汁をかけて食べると絶品です。だし醤油も美味しい。
ご飯は少し少なめで、出汁までたどり着けなかったんだけど、「追い飯」地ウナのおかわりを用意していてくれているので、安心して食べられます（笑
海鮮丼で食べきった丼に追い飯を入れてもらって、別添えだった刺身と塩昆布を入れてだし茶漬け。海鮮丼を食べきってしまっても楽しめるように最初から刺身を分けていてくれるってさすがだねぇ。サラサラっと〆てごちそうさまでした。
うるま市だけでなく、浦添にもオープンしたらしいので那覇からも行きやすくなりますね。
今度はどこの海鮮丼を食べようかなぁ。
名代 鱗亭
沖縄県うるま市字高江洲1092-1
098-927-1789
営業時間：11:00〜16:00 18:00〜0:00
定休日：なし