いい肉が食べたくなって、半年ぶりぐらいに「肉や食堂inへんざ」を訪れた。
夜営業に来たかったけど、時短営業の事もあってなかなか夜に踏ん切りがつかなくて、今回もやっぱりランチタイムでの訪問となりました。
オープン直後ぐらいに到着したんですが、それでも駐車場は一杯でした。予約はしていなかったんですが待ち時間なく入れてよかった。
相変わらず人気の店だなぁ。
今回のターゲットは「A5ランク牛まぶし重」しかも（並）ではなく（豪華）だ。
並が2,000円のところ、豪華の方はというと2,980円。ランチにしては高いんだけど、この店のコスパを考えるととんでもなく「お買い得」なんです。
この日の肉は宮崎牛のA5ランク。それを薄くスライスしてお重に敷き詰めている。そしてさらにバラのようにくるくると巻いたのが端っこに。
柔らかで程よくサシの入った肉は口の中でほどけるように溶けていく。美味すぎる〜！ アクセントの辛子高菜もいいね。
名古屋名物ひつまぶし同様に、まずはそのままで、続いて玉子をつぶしてワサビをつけて。
たっぷりとワサビをのせても上質な牛脂の甘さでほとんど効かない。そこにさらに玉子だもん不味いわけがない。
そして、最後は熱々の出し汁をかけてさらさらっと。
牛脂も玉子もこの熱々なだし汁にかかればサラッとお上品な美味さに変身してしまう。
このまま最後までだし茶漬けでいこうかとも思ったけど、やっぱり最後は肉の味を感じて終わりたい･･･ということで一口残してあった「そのまま」を頬張って完食です。
いやぁ、ホントに美味しいなぁ。3,000円も決して高いと思えないほど、そして儲けがあるのかと心配してしまうほどコスパがいい。
ぜひ今度はここで肉を買って庭で炭焼きして食べようかなぁ。
肉や食堂inへんざ
沖縄県うるま市与那城平安座２５２
営業時間︰11:00～16:00 17:00~21:00
定休日︰木曜日