那覇の壺屋、ひめゆり通りにポツンとある豚まん専門店「三木家」。
車を停めづらいのでなかなか行けなかったんですが、隣のコインパーキングを利用したときに買ってみました♪
「みきや」じゃないですよ「さんきや」です。インテリアが中国っぽさ全開で、本当に中国に来ているような雰囲気です。
店内はウェイティングスペースのみで、基本的にはテイクアウトのみの営業となっています。
メニューは豚まん、あんまん、餃子、白饅頭、黒糖饅頭。饅頭（まんとう）は中身がない蒸しパンですお間違えなく。
大きさはコンビニの豚まんより少しだけ大きめかな。
甘めの餡は豚の角煮がごろっと入って肉肉しい。野菜も多めで嬉しいですね。皮もモッチリふかふかの歯ごたえです。
餃子も買ってみました。もっちりと食べごたえのある皮にニンニクの効いたジューシーなタネがビールに合うんだなぁ。やっぱり餃子は皮を食べる麺料理だと実感。うまいうまい。
翌日、豚まんをホットサンドメーカーで挟んで焼いてみました。表面がカリッとして美味しい♪
さすが、専門店だけあってクオリティは高いですね。豚まんはもちろん、餃子が美味しかったのは嬉しい誤算。
もちもちの皮の分厚い餃子を是非。
三木家（さんきや）
沖縄県那覇市壺屋1-28-21
090-9789-6588
営業時間：10:30～20:30
定休日：無休