旬菜ま〜す

沖縄市・コザ飲み歩き2軒目は「旬菜ま〜す」へ。

貝数個じゃお腹に溜まらないね〜ってことで2軒目へ。
ゴヤケーキ裏の「串源」に向かったけど一杯だったので「旬菜ま〜す」へ。

旬菜ま〜す
外観撮り忘れた・・・店内は大きな一枚板を贅沢に使ったぬくもりある内装で落ち着く。

お通しと日本酒
お通しと奈良県 千代酒造の篠峯 純米吟醸。
メニューを見せてもらうと、かなり本格的な和食を提供してくれるようで、お酒も日本酒の他焼酎もいろいろあって料理に合わせて飲めそうだ。

鱧天
旬の鱧を天ぷらにしてもらった。ふわふわで美味いなぁ。
最近は沖縄にも「日本の旬の食材」が入りやすくなって手頃な金額て食べられるようになった。日本酒好きとしては嬉しいな。

ソーキのマース煮
人気だという軟骨ソーキのマース煮もとろっとろで日本酒に合ういい塩梅。こういう煮付け系って一緒に煮てある豆腐が美味しいんだよね。

だし巻き玉子
九条ネギたっぷりのだし巻き玉子で締めて、3件目に向かいますか!

旬菜ま〜す
沖縄県沖縄市胡屋1-9-4
098-937-4988
営業時間︰18:00~24:00
定休日︰日曜日

旬菜ま~す居酒屋 / 沖縄市)

夜総合点★★★☆☆ 3.0

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