今年も秋の会社総会で上京して、会社のアートチームのメンバーとチームビルディングという名の懇親会です。
この会の直後に恵比寿で会社のイベントがあるということで、チームのメンバーが選んでくれたのが恵比寿のウェスティンホテル東京の中にある中華でランチというプランでした。
1階ロビー中央にあるデコラティブな階段を登って2階へ。
こちらが今回のお店「龍天門」です。ミシュランの一つ星を獲得している広東料理店ということなので楽しみです。
店内の雰囲気も素敵だ。2階ということで窓からの眺めはそれほどではないですが、インテリアが豪華でテンションが上りますね。
今回は9人ということで半個室なこんな部屋で食事させていただきました。奥に見えるのは中庭です。
平日限定の「11種から選べる銘茶付き～飲茶オーダーブッフェ～」というプランをいただきました。数種類の烏龍茶や中国緑茶、ジャスミン茶から好きなお茶を選んで、それを楽しみながら食事しましょうってプランです。
まずは前菜。コールラビ、赤カブ、フルーツトマト、アプリコットとニンジンのスムージー。
飲茶をはじめ、料理はオーダーバイキングで好きなだけ食べられます。注文はテーブルに置かれたオーダーシートに印をつけて渡すだけ。飲茶は小さめの蒸籠に2つ、ご飯や麺類も一人分なので頼みすぎないように注意･･･だけど全部食べたくなっちゃうのがオーダーバイキングの怖いところ（笑
小籠包は外せない。蒸したて熱々の小籠包は口の中を火傷しないように気をつけながら。
香港式の焼きそばは蒸し麺なのでモチモチの細麺。オイスターソースの香りがめっちゃいい！
移動式スチームワゴンで運ばれてくるのは香港式点心。6種類の点心を見せてもらって気に入ったものをもらう感じですね。
この日の点心で美味しかったのがズッキーニで挟んだ海老のすり身。他のメンバーもこれをかなり気に入ったようで、何回もお変わりする声が聞こえてきました。プリプリふわふわで美味しい〜。
もう一つが鶏肉の蒸し物で、シンプルな塩味なんですが紹興酒の香りがほのかにしてとっても濃厚な旨味があります。
デザートはタピオカココナッツ、マンゴープリン、杏仁豆腐。タピオカは今どきの黒糖タピオカじゃない、オジサン世代が知っている小さくて透明なやつ（笑 マンゴープリンは果肉がゴロゴロ入っていて贅沢な味、お気に入りはトロットロの杏仁豆腐。どれも美味くてお替りしようかと迷ったけど･･･。
やっぱりオレはゴマ団子派！優しい中華風の餡が美味しいなぁ。が、他のメンバーにはあまり響かなかったようで知らない間に3皿もオレの前に置かれていました（笑 得した♪
半年に一度の東京メンバーとの食事会はやっぱり楽しいな。
そして豪華なホテルランチも気分がアガりますね。夜は少々お高めなのでなかなか機会もありませんが、ランチならちょっとした日にいいかもしれませんね。他のホテルのランチにも行ってみたいな。
Cantonese Restaurant Ryutenmon 広東料理 龍天門
東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 2F
03-5423-7787
営業時間：11:30～15:00
土日祝11:30～16:30 17:30～21:30
定休日：なし