諸見百軒通りの入り口にある「びすとろ酒場 ブルボン」は早い時間から「せんべろ」できるというので、友人が来沖したタイミングでちょい呑みしてきました。
真っ赤なテントのファサードが目立つ店で、明るい時間帯だとテント越しの赤い光で自分の目のホワイトバランスが狂ってしまう（笑。
せんべろはドリンク3杯とおつまみ1品。3枚のチップを渡され、好きなドリンクを注文する度に交換というシステムです。当日一回限りしかせんべろできない店が多い中、ここは何度でも大丈夫なようです。
シャルキュトリ盛り合わせが思った以上に美味しく、スパークリングワインが飲みたくなるほど本格的でした。これだけ食べに行ってもいいぐらい。
シンプルななんこつ揚げもカレー粉がかかってピリッと。ちょこっと摘みながらサクッと飲んで･･･という、これぞせんべろという呑み方が似合う、そんな店ですね。ここを一次会に、コザに流れてもいいかもね。ゆっくりコザ呑みしたいなぁ。
びすとろ酒場 ブルボン
沖縄県沖縄市園田3-9-11
050-5597-6109
営業時間：月曜日 15:00〜23:00
火〜木 14:00〜23:00
金・土 14:00〜24:00
日曜日 13:00〜23:00
定休日：第4月曜日
ビストロ酒場ブルボン （居酒屋 / 沖縄市）
夜総合点★★★☆☆ 3.7