出水庵

三重県四日市市・焼酎好き、九州料理好きはチェック必須!「出水庵」

四日市一番街商店街の奥の方にこんな店があったんだ・・・。
オープンから4年以上たってるのに知らなかった〜。

出水庵
日本酒、焼酎がいろいろ揃っている店があるという情報を得て一番街商店街の奥の方へ。入ってみるとカウンターだけのこぢんまりした店で、中央に炭の焼き場があっていい感じ。美味しいもの焼いてくれそうな雰囲気ですよ。

馬肉なめろう
大将が熊本出身ということで熊本直送の馬肉が食べられるとのこと。馬肉では見たことのない「なめろう」があったので注文してみたら、これが美味いの。魚のなめろうと違って生臭さもないし馬の繊維質の肉がコーンビーフのようにほぐれて食べやすい♪

ひめあやか
合わせるのは夏焼酎 ひめあやか。焼酎は詳しくわからないので、大将に「さっぱりとした飲みやすいの」といって出してもらったもの。さらっと飲みやすい。

つくね南蛮漬け
つくねの南蛮漬け。地鶏のつくねで軟骨入りなのかコリコリとした歯ごたえもあって小さいながらも食べごたえがある。南蛮漬けなのでさっぱりと食べられるのが嬉しいね。

鶴見
次はコクのあるのを。とお願いして、薩摩焼酎 白濁 鶴見。芋焼酎らしいデンプンの甘みを感じる。

ファイヤー
宮崎、日南産の地鶏を使った炭焼を注文したら、目の前の焼き場がファイヤー!!! こういうアトラクション的なの好きだなぁ。

炭焼き地鶏
炭焼きはもも、むねのミックスで。香ばしい炭の香りが食欲をそそる〜。柚子胡椒をちょいと付けると焼酎との相性度がぐっと上がるね〜!

地鶏のからすみ風
この店の名物的な”ちょっとつまみ”は「地鶏のカラスミ風?」。 塩麹漬け?そんな感じの濃厚な旨味を凝縮して乾燥させた地鶏の肉を薄切りの大根で挟んで。一口食べるとまさにカラスミ! でも噛んでいると鶏の旨味が広がってくる。ちびちび飲むにはいいかもね。

義侠
日本酒もいろいろあるんだなぁとメニューを見ていたら、岐阜の義侠の「平成元年」「昭和63年」の仕込みのものを飲ませてくれました。30年前の日本酒ですよ!すごっ!

普段、飲みに行く基準が日本酒かウイスキーばっかりだけど、たまには焼酎もいいね。料理も美味しかった!
でも、まぁ、飲みすぎちゃいまして。いろいろ。ホントすまんっす。
今度は飲みすぎる前に行こうっと。

出水庵(いずみあん)
三重県四日市市諏訪栄2-8
090-8540-1239
営業時間:18:00~23:00
定休日:火曜日

出水庵居酒屋 / 近鉄四日市駅あすなろう四日市駅四日市駅

夜総合点★★★☆☆ 3.7

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